Nazwa wsi ma jasną etymologię: „Podlesie” = teren znajdujący się pod lasem. Podlesie stanowiło przysiółek Starej Jastrząbki.
Wieś podzielona jest na 2 integralne części: Osiecze i Pniaki.
Liczba mieszkańców na dzień 31-12-2021 roku: 398, z czego 190 stanowiły kobiety, a 208 mężczyźni.
Sołtys wsi: Zbigniew Baran, tel.: 14 68 36 390.
Rada sołecka: Zbigniew Bała, Tomasz Kwiatek, Krzysztof Miękina, Zbigniew Pękala, Jacek Pożdał.